Những dưỡng chất tuyệt vời và lợi ích khi sử dụng yến đối với sức khỏe

Không phải ngẫu nhiên yến sào được giới tinh hoa ẩm thực ưu ái gọi là mỹ vị nhân gian, bởi yến sào không chỉ quý hiếm, chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên thuần khiết, mà nó còn đem đến rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người.

| Cách 1: Quan sát bằng mắt thường

Yến thật
– Tổ yến dày, cầm chắc tay, có hình vòm cung
– Có mùi hơi tanh như lòng trắng trứng gà
– Có màu đục ngà, hơi ngả vàng, hoặc màu đỏ, cam đối với yến huyết và hồng yến
– Giơ tổ yến trước ánh sáng mặt trời, thấy sợi yến có màu trắng đục
– Tổ yến dẻo, dai tự nhiên, có độ đàn hồi, bẻ không gãy

Yến giả
– Tổ yến mỏng, trọng lượng nhẹ
– Mùi hắc, khét, mùi phụ gia
– Có màu trắng sáng
– Giơ tổ yến trước ánh sáng mặt trời, có hiện tượng phản quang và màu trắng trong suốt
– Tổ yến khô, không có độ đàn hồi, bẻ dễ gãy

| Cách 2: Ngâm trong nước

Yến thật
– Nở ra gấp 6-8 lần so với kích thước ban đầu, không tan
– Sợi yến vẫn còn nguyên vẹn
– Không đổi màu
– Sủi bọt
Yến giả
– Nở ra ít, tan nhiều
– Sợi yến bị nhão
– Mất màu
– Không sủi bọt

| Cách 3: Thử với dung dịch i-ốt

Yến thật
– Không phản ứng
Yến giả
– Chuyển sang màu xanh. Riêng với yến huyết và hồng yến giả: đen sẫm lại

Để tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng, bạn chỉ nên chọn mua yến sào từ những thương hiệu uy tín. Các sản phẩm yến sào từ thương hiệu “Only Yến” với 100% hoàn toàn từ yến tự nhiên, đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bạn và người thân. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất bạn nhé!