燕窝的起源与发展

养殖金丝燕

(燕农)最早起源于印度尼西亚。 印度尼西亚当地天然洞穴的诸多环境优势，为金丝燕的生存和培育创造了有利条件。 因此，印度尼西亚海岸附近的废弃房屋有时会有金丝燕筑巢，这种现象成为发展人工金丝燕室内养殖技术的契机。 随着养燕业的蓬勃发展，许多人开始想养燕致富，因为他们认为在沿海上盖房子，金丝燕会在里面筑巢，为自己带来财富。 但真的有那么简单吗？ 这一次，让我们从马来西亚家燕的成长开始，看看养一只燕子是不是真的那么容易！

养育的繁荣景象

马来西亚的屋燕产业从 1990 年代末期开始迅速冒出头的。 1988 年 5 月印度尼西亚发生大规模的排华事件 (俗称黑色五月暴动) ，大量的印度尼西亚华人被迫离开，逃到邻近的马来西亚，这些华人为了生存，开始利用养燕技术，与当地人合作投资房产，将闲置的房子改为燕屋，吸引金丝燕入住，就这样成了在马来西亚的养燕先锋。

随着中国经济快速成长，燕窝在中国的需求大幅增加，马来西亚的养燕热潮也跟着快速兴起。 当时街头到处都是养燕专家，各各号称能够提供技术、器材、设备，帮燕农引燕，甚至也有许多「养燕座谈会」，吸引许多缺乏养燕知识的民众加入投资。马来西亚的养燕热潮由此可见一斑。 但是，实际上在马来西亚养燕的成功机率只占了 1/3，大多数都是以失败收场。