辨别燕窝种类的方法

您是否想学习和使用燕窝却因为市场上种类繁多而一头雾水？下面的文章将帮助您区分燕窝的种类，找到最适合您的产品！

| 按产地排序

如果按产地来分，燕窝主要分为岛巢和屋巢2种。

岛燕
它是一种生活在洞穴或高崖上的鸟类。由于更恶劣的自然环境和气候条件；因此，岛巢的质地往往更硬、更重。然而，它们也含有更多的毛发和杂质。岛巢比家巢更难开采，所以产量也少，价格也高。

燕屋
在专门饲养燕麦的房子里饲养，里面会安装诱饵装置和工具，以创造类似于洞穴的环境和温度。屋巢的羽毛和杂质通常比岛巢少。

| 按颜色排序

燕窝按颜色分类，人们把燕窝分为血燕窝、粉燕窝和白燕窝3种。

血巢
燕窝是当今市场上最稀有、最昂贵的燕窝。燕窝的血液由红色的金丝燕纤维组成——这是由于金丝燕筑巢的洞穴和悬崖中的特殊矿物质。
就营养价值而言，燕窝也有一些特殊的矿物质，加上血燕的开采难度也很大，所以这种燕窝的价格非常高。
在今天的越南，血巢只在庆和有售

红色的燕窝
燕窝是天然的燕窝。燕窝由橙色、棕色、粉红色或粉红色的燕麦组成。金丝雀的颜色也是由于岩石洞穴以及金丝燕筑巢的悬崖中矿物质的影响。颜色越深，价格越高。
就营养价值而言，燕窝与国内的燕窝差别不大，但由于燕窝更有营养的观念，价格还是较高。红金丝燕的价格比血燕低。

燕窝
白金丝燕，又称白燕窝，有像牙白的燕麦。白金丝燕的价格低于血燕麦和红燕麦。这是当今市场上最常见的燕麦类型。

| 按初步处理排序

毛燕
生燕窝是最纯净的燕窝，直接在岩洞或金丝燕屋上收获。一个生的燕窝只有7-9g左右，羽毛完好，去除杂质。生燕窝很容易辨认，整个燕窝分布着许多黑色的羽毛，有一种像蛋清一样的鱼腥味，拿在手里很重。蒸馏时，原料燕窝纤维膨胀约7-8倍，坚韧、酥脆，营养丰富。
在价格上，生燕麦的价格并不算太高。然而，处理和清洁的过程非常耗时，因为燕麦上附着的毛发太多。

精制燕窝
精制燕窝（清洁燕窝）是经过精心加工的燕窝，用工具清洁燕窝。多亏了这一点，它可以完全去除燕窝毛和杂质。加工后的精制燕窝像天然燕窝一样压制，但重量更重。每只精制燕窝重8-10克，泡水后仅膨胀5-6倍。
这也是很多人选择的燕窝产品，而且使用起来更方便，因为它经过精心清洗并保留了其营养成分。

顶级官燕
（Premium nests）是从美丽的极低羽巢中精心挑选出来的。然后将鸟巢喷上薄雾并精心采摘。用纯净水清洗，保留燕窝中所有宝贵的营养成分。只有高度熟练的工人才能从事这项工作，并非所有机构都可以生产这种燕窝。浸泡后，燕子的巢像巢一样膨胀，使鸟的脚完好无损。因此，有羽燕窝的价格往往比上面提到的两种燕窝都贵。

希望以上信息能帮助您区分市场上燕窝的种类。 100% 纯正燕麦成分和合理的价格，“Only Yen”品牌将帮助您找到适合您需求的产品。