美味燕窝
燕窝为什么要搭配冰糖？
我们在炖燕窝的时候，除了燕窝，许多人会加入一些配料来创造风味或增强口感，比如加入蜂蜜、冰糖、炖梨、木瓜和冰糖一起炖煮成燕窝。 那么为什么要添加“冰糖”而不是使用砂糖或红糖调味呢？
即食燕窝通常
只有加水和冰糖
现在人们经常购买即食燕窝食用，成分通常只有水、冰糖与燕窝，炖制成所谓的冰糖燕窝出售。 对于刚开始吃燕窝，不熟悉燕窝的朋友们以及没有时间做饭的现代上班族来说，是非常合适的选择。
但是我们也不得不提醒大家，购买现成的燕窝，不仅要考虑主要成分，其保存方式也非常重要。
在选购即食燕窝时，重要的是“燕窝纯含量”的比例（近期中国新闻入续爆出即食燕窝中更本不含一点燕窝，消费者可是冤大头）当然许多人如果对于购买现成即食燕窝有疑虑，不妨参考传统干燕喔。
