船形燕窝和三角燕窝,哪个更好?为什么它更便宜?

当人们在选购干燕窝产品时,市面上常见的燕盏形状,通常是船形的,底部形状较为圆滑,状似小船的船底,因此称为船形燕盏。市面上也有像我们介绍过的燕条、燕角、燕碎等形式的干燕窝产品,还有就是我们今天要介绍的:三角燕盏。


| 三角燕盏是什么?

外观上,三角燕盏跟一般船形的燕盏最简单的差别,就是三角燕盏的底部形状呈三角形,较为尖锐。

他们跟一般的船形燕盏相同,都是金丝燕的燕巢而来,会呈现三角形的原因,主要是因为金丝燕在筑巢的时候,将燕窝盖在燕版的角落部位,才让燕窝呈现三角形的形状。


| 三角燕盏为什么比较便宜?

从营养价值的角度来看,其实三角燕盏跟一般船形燕盏是差不多的。但是三角燕盏的价格却比一般船形燕盏还要来得低,跟燕条的价格差不多,这是为什么呢?其实原因跟我们在「燕窝等级如何区分? 是依照大小、完整度分等级吗?」的结论是差不多的:在干燕窝市场中,送礼的需求为大宗,三角燕盏的形状比较没有船形燕盏来得漂亮,卖相较差,因此在采收下来后收购的价格就比较低了,自然挑毛处理后的三角燕盏也比较便宜。


| 那么,三角燕盏不好吗?

如同前面所说的,三角燕盏跟一般船形燕盏 (或是燕条) 的差别,主要是形状、卖相上和顾客送礼需求的差别,让他们的价格产生明显的差异。但是从营养价值的角度来说,三角燕盏与一般的船形燕盏并没有什么差别。

因此,如果您购买燕窝是打算自己食用的,三角燕盏就是相当合适的干燕窝产品了。除了形状上的差别外,三角燕盏的营养价值并不差,但是价格却相对亲民许多,真的是自己食用的良好选择唷!

最后,还是要提醒您。购买燕窝产品,无论是干燕盏、三角燕盏或是即食燕窝,都请务必要慎选值得信赖的商家。

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