揭开神秘的人造血巢制作工艺

“-血燕一直都是燕窝界的极品，由于天然血燕的产量稀少，又富有许多传说色彩，血燕的价格通常都很昂贵。正因如此，我们在燕窝的美丽与哀愁一文中就提到过，有些不肖商人会因为血燕可以卖到比较高的价格，开始「人工制作」血燕。

上次我们只简单介绍了一下制造血燕的方法，这次我们就再介绍得更详细一些，也提醒大家要避免购买血燕，为什么呢？ 看下去您就知道啰！

| 准备制造血燕的环境

| 准备鸟粪

接着，工人会将大量的鸟粪放在铁网上方，混合肥料、苏打粉、水分一起搅拌，让内部的空气保持闷热、潮湿，让后续的发酵过程更快一些。

| 让鸟粪发酵

鸟粪在内部发酵后，排出的污水会从下方的排水管排出。工人们会让鸟粪再经过一段晒干的过程，并反复翻动，让鸟粪均匀曝晒均匀，保持鸟粪有些微湿润。之后鸟粪颜色会略微偏红。

| 开始熏染燕窝

最后的步骤就是正式的熏染燕窝了。工人们会在鸟粪上方再放置一层隔板，将燕盏 (售价可以拉高) 置于上方，用塑料袋包装、外层再裹一层布。将燕窝、鸟粪一起静置，将空间密闭。很快的，过个 4、5 天，燕盏就会被发酵后的鸟粪熏得整盏通红，也就是您在市场上那红得不可思议的血燕窝 (血燕) 了。

| 避免食用血燕

因此，我们也希望大家选购燕窝商品时，能谨慎思考，避免选购血燕。有质量的燕窝专卖店家，能为您购买的燕窝做更完整的说明，以免花钱又伤身唷！”