“燕窩產品有許多形式,以傳統乾燕窩來說,可以依照我們先前在燕窩的四種形式提過的燕盞、燕條、燕角、燕碎來區分;而以開罐即飲的即食燕窩來說,目前市場上許多商家都有推出僅有已燉煮燕窩、不含水分的款式,以及讓口感更滑順,搭配冰糖水一起裝填的款式,像是我們的極濃燕窩與經典冰糖燕窩。
在這麼多種形式的燕窩產品中,如果是自己吃的話,也需要選擇燕盞嗎?
| 送禮首選燕盞
| 燕條、燕角是更划算的選擇
如同我們一再說明的,其實只要找上誠信的燕窩品牌,確保燕窩沒有經過造假、漂白、刷膠等問題,那麼燕盞、燕條、燕角其實是差不多的。從營養價值的角度來看,這些產品其實相差無幾,只是口感上會有些差異 ( 燕盞、燕條口感較 Q 彈,燕角會更有嚼勁 )。
| 結論
總結來說,燕窩是非常好的營養食品,但民眾在購買時,還是得考量自己的需求和經濟能力
如果是送禮需求,當然還是以燕盞、燕窩禮盒是最佳首選。
若是自己食用的,不仿考慮燕條、燕角,其實也是很棒的選擇,更經濟實惠的選擇唷!
