fbpx

Tổ yến bị mốc có ăn được không ?

Mọi người nên biết rằng nếu tổ yến bị mốc thì tốt nhất nên vứt bỏ, tránh ăn. Nhưng vì tổ yến đắt tiền nên nhiều người biết nhưng vẫn ngại vứt tổ yến bị mốc đi, nhưng sẽ loại bỏ phần bị mốc sau đó tiếp tục hầm và ăn. Làm như vậy có an toàn không ?



| Tổ yến ẩm mốc vừa phải

Tổ yến bị mốc vừa phải, toàn bộ tổ yến sẽ có màu xám xám, xanh nhạt, thường có nhiều đốm đen nhỏ, có mùi tanh nồng. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên bỏ trực tiếp những loại yến sào bị mốc như vậy, vì khi hầm sẽ có mùi tanh rất nồng, khó nuốt.

only-yen-to-yen-bi-moc-co-an-duoc-khong-photo3

| Tổ yến hơi mốc


| Yến sào bị mốc có ăn được không?

Trên thực tế, chúng tôi khuyên bạn nên tránh tổ yến bị mốc. Nhưng nếu chỉ hơi ẩm mốc và có thể chế biến, ăn nhanh nhất có thể thì hầu như vẫn không vấn đề.

Trước tiên, bạn có thể cắt bỏ/loại bỏ các vết mốc, sau đó dùng bàn chải đánh răng mới chà nhẹ các phần còn lại. Sau đó nếu được thì ngâm trực tiếp và hầm để ăn, nếu muốn tiếp tục bảo quản nhớ rửa sạch và phơi khô, bảo quản khô ráo trước khi bảo quản nơi thoáng mát, ăn càng sớm càng tốt.

(Nếu nước hầm không có vị như lòng trắng trứng mà có mùi tanh nồng thì không nên ăn nữa!)

Xem thêm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.